Biotuin Kidz

het project BIOTUIN KIDZ al vier jaar succesvol

Achtergrond van het project

Als kinderen op vroege leeftijd leren wat gezonde voeding is en hoe een gezonde maaltijd eruitziet en tot stand komt, is de kans groter dat ze als volwassenen gezonde eetgewoontes hebben.
Onderzoek wijst uit dat wanneer kinderen deelnemen aan groene educatieprojecten en leren waar hun eten vandaan komt, dit een positieve invloed heeft op het eten van groenten (onderzoek Vrije Universiteit Amsterdam). Projecten waarbij ze de groei van een zaadje tot plant kunnen meebeleven, de gewassen oogsten en daarna samen eten, is voor kinderen een geweldige stimulans om meer en veelzijdig groenten te eten. Daarnaast blijkt in vergelijkbare projecten, dat kinderen die eerst de groenten niet wilden proeven, dit vaak toch wel deden wanneer ze zagen dat een ander kind of de vrijwilliger in het project dit ook at.  Daarom is het betrekken van de ouders bij het enthousiasme van de kinderen een belangrijk onderdeel van het project, zodat het leerproces thuis voortgezet kan worden.
In de biotuin Charlois wordt op biologische wijze verse groenten en fruit verbouwd. 14 buurtbewoners beleven hier een geweldige hobby aan en hebben inmiddels (het project bestaat 8 jaar) veel kennis vergaard over hoe de gewassen optimaal kunnen worden verbouwd en hoe deze wijze van verbouwen bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Om deze kennis te delen met jonge kinderen en ze zo te enthousiasmeren over gezonde voeding heeft de Biotuin Charlois een educatief project opgezet. “BIOTUIN KIDZ” Dit project wordt samen gedaan met OBS De Kameleon en we richten ons op de jongste kinderen.

Ons project behelst het uitvoeren van een educatief programma gericht op jonge kinderen. In het project zullen wij voorlichting geven over het op biologische wijze kweken van gewassen en fruit en het belang van het bereiden van gezonde voeding. Met de geoogste groenten zullen de kinderen samen met de vrijwilligers van de Nieuwe Nachtegaal gerechten bereiden en met elkaar eten.